Adipositas im Kindes- und Jugendalter: Basiswissen und by Sonja Lehrke;Reinhold G. Laessle

By Sonja Lehrke;Reinhold G. Laessle

Jede neue Verzehrstudie bringt es an den Tag: Deutschlands Kinder sind zu dick.

Die Vielzahl an angebotenen Therapiemöglichkeiten machen es weder Therapeuten, noch Eltern oder Kindern leichter, sich für die richtige Therapie zu entscheiden.

Jetzt liegt die Neuauflage der ''Adipositas im Kindes- und Jugendalter'' vor. Die erfolgreiche erste Auflage hat gezeigt, dass eine strukturierte und gleichzeitig kindgerechte Therapie erfolgreich sein kann.

Hier werden Kinder nicht überfordert, es werden keine unmöglichen Erwartungen geweckt und die Therapie geht Schritt für Schritt voran.

Erfolgreich gegen Übergewicht mit einem klar gegliederten, in Modulen aufgebauten Therapieplan.

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Selbstbeobachtung Bevor es möglich ist, Ansatzpunkte für eine Verhaltensänderung zu formulieren, muss das Verhalten selbst zunächst erfasst und analysiert werden. Hinsichtlich des Essverhaltens sollte also erhoben werden, was und wie viel die betreffende Person isst. Entscheidend ist aber auch, wie und in welchen Situationen sie isst und wodurch Essverhalten ausgelöst wird. So können Verhaltensabläufe, die bislang automatisch vonstatten gegangen sind, bewusst gemacht werden. Da die Fähigkeit zur Selbstbeobachtung Voraussetzung für alle weiteren therapeutischen Schritte darstellt, soll diese direkt zu Beginn der Intervention erlernt werden.

Da die Fähigkeit zur Selbstbeobachtung Voraussetzung für alle weiteren therapeutischen Schritte darstellt, soll diese direkt zu Beginn der Intervention erlernt werden. Die Teilnehmer werden angewiesen, ein Ernährungstagebuch zu führen, das die Nahrungsaufnahme über einen Zeitraum von sieben aufeinanderfolgenden Tagen dokumentieren soll. Mithilfe die- 7 42 Kapitel 7 • Methodik ser Ernährungstagebücher ist es möglich, die qualitative Zusammensetzung der Nahrung, das Ernährungsmuster (Häufigkeit, zeitlicher Verlauf und Größe der einzelnen Haupt- und Zwischenmahlzeiten) und den Ort der Nahrungsaufnahme zu ermitteln.

Dieses Sparprogramm bleibt über das Ende der Diät hinaus noch einige Zeit bestehen, sodass bei normaler Kalorienzufuhr zunächst eine positive Energiebilanz entsteht. Dadurch kommt es wieder zu einer 5 26 5 Kapitel 5 • Interventionsansätze Gewichtszunahme bis zum Ausgangsgewicht und oft sogar darüber hinaus. Neben einer Unzufriedenheit mit ihrer Figur leiden die Betroffenen z. T. zusätzlich unter dem Gefühl »wieder einmal versagt zu haben«. Häufig kommt es zu einem weiteren (evtl. noch restriktiveren) Diätversuch – wieder mit anschließender Gewichtszunahme.

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